Pauline Strand

Festhelg

Publicerad 2017-01-30 08:57:00 i Livet och sånt

Denna helgen alltså. Pensionärspauline har faktiskt varit ute oxh dansat! Först i fredag var jag, Sanna oxh Alice ute och åt middag på Paolos. Seriöst den godaste pizzan jag ätit?? Helt galet! 

I lördags sen så kom Agnes hit och sov över. Vi satt hör hemma och åt lite goda charkisar, drack en massa rödvin och hade det trevligt. Sen åkte vi in till makeriet och drack drinkar innan vi fick bort till Ritz oxh dansade. Vid halv ett så kände vi oss nöjda, tackade för oss och åkte hem. Så skönt att ändå ta sig hem såpass tidigt. När vi kom hem sen så ställde vi oss och lagade mat haha! Så halv två satt vi och åt klyftpotatis och lövbit, helt normalt. 

Igår var vi lite slitna kan jag säga. Mådde dock bättre än vad jag trodde jag skulle göra så det får man väl var glad över. Vi åt lite brunch och sen åkte Agnes efter lunch. Själv var der en väldigt lugn dag här sen, slappade mest i soffan och så. Så just nu har jag lite för mycket plugg att göra till skolan idag...

Rom

Publicerad 2017-01-27 13:40:51 i Livet och sånt

Häromdagen så bokade vi ÄNTLIGEN vår resa till Italien. Så himla glad! Fick ju den resan av Patrik i födelsedagspresent förra året men han hade ju inte tagit någon semester så det hat inte blivit något av den resan, förrän nu! Så den 12 februari så åker vi till Rom och är där i 5 dagar. Ska bli så himla skönt att få komma bort lite från allt med skolan, alltid ha stenkoll på Rut, diska/laga mat/städa osv och bara vara vi två lite och upptäcka Rom. Är ju inte länge kvar heller så räknar verkligen ner dagarna nu.


SKAM

Publicerad 2017-01-25 22:06:00 i Livet och sånt

Jag kan vara sista människan som kommer på detta... Började kolla skam ikväll och jäklar vad bra det är?? Trodde bara det var så himla överdrivet allt fuss om det men det är verkligen sjukt bra! Har sträckkollat 8 avsnitt nu ikväll istället för att ha städat eller pluggat som jag borde ha gjort. Kanske inte supersmart såhär i efterhand. Ska krypa ner i sängen nu och försöka sova även fast jag egentligen bara vill ligga och sträckkolla hela natten... Men det gäller ju att tänka på refrängern också osv haha... Eller rättare sagt att jag har en hund som väcker mig vid åtta imorgonbitti oavsett hur sent jag lagt mig. 
 

Kalljäst grytbröd

Publicerad 2017-01-17 15:18:00 i Mat, kakor och annat gott

Det här kan nog vara det lättaste brödet jag någonsin bakat. Det enda är att det tar lite tid så kräver lite planering, men supergott när man kan få färskt bröd till frukost. 
 
7 dl vetemjöl
1,5 tsk salt
3,5 dl vatten, kallt
5 g färsk jäst

Lös upp jästen i vattnet, blanda samman mjöl och salt och vänd sedan ner i jästvattnet. Arbeta ihop till en mycket kletig smet och täck med platsfolie. Låt jäsa i rumstemperatur 12 timmar.

Häll ut smeten på väl mjölat bakbord, forma den till en rund bulle (knåda inte utan använd lätta händer för att forma den). Täpp till alla kletiga ytor med mjöl. Sikta mjöl över en bakduk och flytta över degen till den mjölade bakduken. Täck med bakduk och låt jäsa ytterligare 2 timmar.

Värm ugnen till 225 grader med gjutjärnsgrytan i ugnen (grytan ska bli ordentlig varm).

Flytta försiktigt över brödet till den varma grytan och grädda med lock 30 minuter. (var jätteförsiktig, jag tappade i mitt bröd i grytan en gång och blev inte alls så luftigt innuti då)
Ta av locket på grytan och ställ in i ugnen i 10-15 minuter till. 
 
Jag tycker skorpan blir ganska hård så brukar fukta en handduk lite och linda in det varma, nygräddade brödet i och sen ytterligare en torr handduk runt det för att få det lite mjukare. 
 
 

Sparrissoppa

Publicerad 2017-01-16 19:06:00 i Mat, kakor och annat gott

Förra veckan gjorde jag världens drömgodaste middag, sparrissoppa och kalljäst grytbröd. Alltså så himla gott! Receptet på brödet tänkte jag lägga upp här imorgon men här kommer receptet på soppan sålänge. Och gör den, så god!
 
1 klyfta vitlök
2 scharlottenlökar
Lite smör att steka i
1 knippe sparris
2,5 dl grädde
2,5 dl hönsbuljong
0,5 dl vitt vin 
 
Börja med att skala och dela sparrisen i ca 1 cm långa bitar. Spara topparna hela och fina. Koka sparrisen ca 2-3 minuter, häll av vattnet och ställ åt sidan.
 
Hacka löken, smält smöret i en kastrull och stek sen löken mjuk. Ha i grädde, hönsbuljong och vin och koka upp. Lägg i sparrisbitarna (ej topparna, dom ska i sist) och koka ytterligare 5 minuter. 
 
Mixa sedan soppan helt slät och ha sist i sparristopparna så de blir de enda bitarna i soppan.
 
Ät och njut! Gärna tillsammans med ett glav vin och något gott bröd, exempel grytbrödet som det kommer recept på imorogn. 
 
 

Renskiljning

Publicerad 2017-01-14 15:38:00 i Livet och sånt

Bättre sent än aldrig... Här kommer en bildbomb och sånt från när vi fick vara med på renskiljning i Kiruna.

Nu när vi var uppe i kiruna så hade vi äran att få följa med Sara och hennes familj på renskiljning. Så himla häftig upplevelse! Massa folk, hur mycket renar som helst, alla hade sina eldar man satt samlade vid och sen så släpptes det in renar i omgångar som alla då sorterade upp beroende på vem de tillhörde. Så fascinerande att se hur de på långt avstånd kunde se vilken av renarna som var deras endast genom att kolla på öronen. 

 
Patrik älskade att få vara med på detta och gick med ett gigantiskt leende på läpparna i bägge dagarna, underbart att se! Han hjälpte till med att fånga in renar och jag sprayade blå färg på de renarna som hade fått vaccin. Som sagt, så himla häftigt att få vara med och uppleva detta! 
 
Natten sov vi alla i Saras familjs stuga. Så himla mysigt, vedeldad för att få värme, sov  8 personer på 20 kvadrat och fick så himla mycket god mat. Nästan allt renkött såklart. På kvällen följde vi med ut och matade alla renarna också. Bland det mysigaste jag varit med om! Åka runt på kälken som var fullastad med hö bakom skotern och kasta ut till alla fina renarna. Så underbart! 
 
 
 
 

Världens bästa Rut

Publicerad 2017-01-13 12:57:00 i Livet och sånt

Idag har denna världsbästa, fantastiska lilla tjejen bott hemma hos mig lika länge som hon bodde hemma hos sin uppfödare. Jag är så otroligt glad över att jag vågade skaffa hund. Och att det blev just henne. Världens finaste lilla rutis-tutis!  Att nu fått se henne växa upp såhäng lång och utvecklas, få en personlighet och lära sig nya saker har varit helt fantstiskt.
 
Hon är verkligen matte-frälst (och jag är Rut-frälst så passar verkligen bra haha) och följer efter mig vart jag än går, "pratar" en massor genom massa små ljud, pip, tut, grymtningar som hon gör, älskar att få träna, kan jaga efter en tennisboll en evighet här hemma när jag sitter och kastar den till henne (men hon kommer varje gång tillbaka med bollen till mig när jag kastat den så jag kan kasta igen), älskar att få krypa upp i soffan tillsammans och gosa och det bästa som finns är vid sex-tiden på morgonen när hon hoppar upp med framtassarna i sängen och piper till så jag vaknar och kan lyfta upp henne i sängen och hon gosar ner sig precis bevid mitt huvud och lägger nosen vid örat så man hör hur hon ligger och snusar. 
 
Att jag skulle kunna älska denna lilla krabat så mycket jag gör trodde jag inte var möjligt! Så mycket kul vi ska ha tillsammans hon och jag. Livet är verkligen inte komplett utan denna tjej hemma hos mig <3 
 

Tandalös tjej

Publicerad 2017-01-12 18:20:05 i Livet och sånt

Igår var den stor dag för Rut, hon tappade sin första tand! Detta var något jag blev helt orimligt glad för haha.. Gått och längtat efter att hon ska tappa sina sylvassa valptänder länge nu. Dock har hon trappat upp bitanet ännu mer igår och idag tycker jag... Idag rök även tand nummer två så det går fort nu. Hon har världens sötaste lilla glugg nu där tänderna satt innan. 
 
Nu är äntligen det jäkla pm:et snart klart och inlämnat! Har skickat det till min snälla kompis svenskläraren som ska fixa till mitt missbruk av det svenska språket lite nu och sen tror jag att det känns helt färdligt. Hoppas verkligen att skiten blir godkänd och jag får hyffsat bra med poäng.. Är så svårt att vet för allt vi skrivit om känns så nytt och så himla svårt att veta vad det är läraren vill ha egentligen. Aja, det får väl gå som det gör antar jag. Nu blir det middag här hemma!
 
 
En liten dam som gjorde allt för att få min uppmärksamhet igårkväll haha! Hon tycket nog att det räckte med pluggande för den dagen då. 

Ensamhetsträning

Publicerad 2017-01-11 00:15:16 i Livet och sånt

Den där sjukstugan blev inte så långvarig. Ett dygn senare så var febern borta och jag började må bättre? Så konstigt men jag tackar och är glad iallafall! Dagen har spenderats med att ensamhetsträna Rut och träna henne på lite stanna kvar och annat kul. I helgen så gick ensamträningen hur bra som helst och hon klarade över en timma utan ett pip. Sen var det som något bara vände och ingenting gick längre. Idag kom jag dock på varför. Jag hade slutat spela Adele för henne och bara haft tv:n igång när jag gått och det går inte! Men så fort Adele är på i bakgrunden så är hon hur lugn som helt när jag lämnar henne. Min hund är allt bra speciell... 
 
Sitter även och skriver på mitt PM som ska in på fredag. Känns bara allmänt flummigt och konstigt men hoppas jag kan få lite ordning på det tills dess ialalfall. Fått ihop 3 sidor nu iallafall och det får vara max 5 så känns lovande. Men nu måste jag verkligen släcka och sova! Har en liten marodör som kommer väcka mig vid åtta imorgon (här behövs ingen väckarklocka längre om vi säger så) så bäst att försöka få lite sömn nu. Natti!

Sjukstuga

Publicerad 2017-01-08 21:16:16 i Livet och sånt

Nu är jag och Rut ensamma igen efter att Patrik åkt tillbaka till Karlsborg. Ligger i soffan och känner mig halvdöd i feber vilket inte känns så himla kul just nu... Får så dåligt samvete för Rut när jag inte orkar ut och busa och leka med henne så mycket som jag vill. Förhoppningsvis överlever hon ändå med korta promenader, leta lite godis inne, träna och annat kul. 

Just denna veckan är det en del i skolan också.. Denna dumma tajmingen alltså! Så jag som inte gillar att ta tabletter lever nu på alvedon i ett hopp om mindre ludd i huvudet och lite mer ork så jag orkar med allt. 

Vi har äntligen fått upp lite mer saker på en vägg här hemma! Hyllor ovanför tv:n som jag är sååå nöjd med. Ska bara få till rätt saker som ska stå där innan jag känner mig 100% nöjd. 
Nu är det bara sovrummet kvar som det behöver komma upp något på väggarna... Men ska suga på den karamellen lite till innan det åker upp något där.

Nyårslistan

Publicerad 2017-01-05 11:48:00 i Livet och sånt

Hur har ditt 2016 varit?

Bra! Känns som jag äntligen inte står och stampar längre utan kommit någonstans.

Blev du kär i år?

Samma som förra året, fortfarande väldigt kär i min Patrik.

Vad önskar du att du gjort mer?

Hittat på mer saker ihop med Patrik och med kompisar. Inte göra allt som jag borde jämt utan leva lite mer. 

Vad önskar du att du gjort mindre?

Samma som alla åren innan, att inte ha tänkt så mycket på allt hela tiden utan försökt slappna av mer och ta saker som det kom och inte älta allt hela tiden. 

Vem har du umgåtts med mest?

Patrik tror jag.

Bästa minnet från 2016

När jag äntligen fick hämta hem min fina Rut.

Är det något du saknat 2016 som du vill ha år 2017?

Mer ordentlig kvalitetstid ihop med Patrik, inte bara sitta med varsin mobil bredvid varandra. 

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?

Tror jag varit gladare. Men haft depperioder såklart också.

Var det mest lugna hemmakvällar eller vilda partykvällar?

Hemmakvällar utan att ens behöva fundera på det haha!

Vem/Vilka saknade du?

Alla som man inte hinner med att träffa så ofta eftersom man bor så långt från varandra.

Största misstaget?

Allt jag inte såg till att resa och uppleva mer. 

Tror du att år 2017 kommer blir bättre?

Håller tummarna för det!

Hatar du någon som du inte hatade i början av året?

Nej då.

Vad gjorde dig riktigt glad i år?

Att jag kom in på juristprogrammet, flyttade till Örebro och äntligen fick en egen lägenhet igen. 

Vad gjorde du på din födelsedag?

Patrik väckte mig med frukost på sängen, fick ett hemmagjort korsord av honom, åt lunch på flygplatsen, tog fel buss hem så jag spenderade 2 timmar på den typ, åt middag ihop med min svärmor. Väldigt lugn och mysig dag med andra ord!

De bästa nya människorna du träffade?

Mina nya fina klasskompisar.

Hur många kysste du?

Bara Patrik.

Har du några löften inför år 2017?

Att försöka få lite pli på min lilla marodör till hund.  

Har du haft ett förhållande under 2016?

Ja

Hur skulle du beskriva din stil 2016?

Jag och stil haha... Men lite mer välklätt än tidigare iallafall tror jag.

Vart reste du någonstans?

London i sommras ihop med Sara. 

Vad ser du mest framemot med år 2017?

Konstigt nog så ser jag fram emot skolan. Och att få spendera mycket tid ihop med Patrik och Rut. Och att förhoppningsvis få åka till Italien som jag fick i födelsedagspressent av Patrik...

Tapas

Publicerad 2017-01-04 10:02:28 i Livet och sånt

Vi hade en superbra resa upp till kiruna! Har så mycket bilder på kameran att visa men får ta det någon annan dag. Fick äran att följa med Sara och hennes familj på renskiljning, så häftigt! Men som sagt, mer om det när jag kan lägga upp bilderna.


Igårkväll var jag och Patrik hemma hos Agnes och Joakim på kvällen och åt massa god tapas vI hade fixat med, spelade spel och hade det sååå trevligt! Blev riktigt livat medan vi spelade med andra ord haha. 

Idag är det dags att åka tillbaka till Örebro igen. Ska ändå bli skönt att komma hem igen och få lite ordning på vardagen. Patrik sover dock fortfarande och jag är vaken pga Rut. Hon lever rövare och är helt galen... just nu försöker hon gräva sig genom mattan, fått tagit två vantar ur munnen på henne, hon har skällt som en idiot för att försöka få igång casmira. Skaffa valp, skitkul haha...! 


Om

Min profilbild

Pauline Strand

Hejsan! Mitt namn är Pauline och jag är 23 år. Jag bor i Örebro tillsammans med min hund Rut och min sambo Patrik, som dock bara är hemma ibland eftersom han annars jobbar inom försvaret. Själv spenderar jag tiden med att försöka plugga till jurist. Här får ni läsa om livet i allmänhet, alla tankar som har en tendens att snurra runt i mitt huvud och allt är skrivet med en massa felstavningar.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela